한국 전통 차를 활용한 디저트 레시피 (녹차 케이크, 오미자 에이드)
한국의 전통차는 단순한 음료를 넘어 다양한 디저트로 재탄생하며 새롭게 주목받고 있다. 녹차, 오미자, 유자 등 전통차 재료를 활용한 디저트는 깊은 풍미와 건강한 맛을 동시에 제공해 MZ세대뿐만 아니라 남녀노소 모두에게 인기를 끌고 있다. 특히 녹차 케이크, 오미자 에이드, 유자 마들렌과 같은 디저트는 카페에서도 쉽게 찾아볼 수 있으며, 집에서 직접 만들 수도 있다. 본 글에서는 한국 전통차를 활용한 디저트 레시피를 소개하고, 각 디저트의 특징과 만드는 방법을 알아본다.1. 녹차 케이크 – 고급스러운 쌉싸름한 맛과 부드러운 식감녹차는 한국에서 오랜 역사를 지닌 대표적인 전통차로, 독특한 쌉싸름한 맛과 향이 특징이다. 특히 디저트와 잘 어우러져 녹차 라떼, 녹차 아이스크림, 녹차 케이크 등 다양한 형태로 활..
2025. 3. 13.
